O jantar começou com uma oração cantada iniciativa da minha cliente Senhora Dona Isabel Pinho, fiz questão de fotocopiar 90 e tal é o meu espanto de microfone na mão eu e a senhora Dona Isabel Pinho, tivemos a companhia de todos os convidados a lerem e cantarem a oração, onde o lema principal é agradecer a Deus por este convívio e esta refeição. Deixo - vos com esta oração, cantada, que posso vos acrescentar que foi cantada por duas vezes. De seguida, tinha impresso 90 cópias do que era o Menu, que era o seguinte: Entradas: queijo de cabra quente sobre salada e para prato principal constava Bife do lombo à terraço de Belém com gratinado de legumes.

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Aqui quero acrescentar que estava delicioso e todos os convidados no próprio dia e nos dias a seguir, uma das coisas que me frisaram, foi o quanto bom estava comida. Foi uma animação contagiante. Vivia - se um clima de harmonia entre todos. Risos, palmas, boa disposição foram as notas reinantes. No fim do jantar também levava o meu discurso impresso, individualmente para cada convidado. Os empregados do Terraço de Belém, davam uma a uma o meu discurso, em papel. Nessa altura, quis fazer um pequeno discurso e de microfone na mão agradeci a presença de todos. Fiz questão de levar 20 bouquets para homenagear 21 pessoas, nomeadamente as minhas clientes e amigos próximos e foram 21 pessoas. Chamei o casal Mestre homem Cardoso e Maria João, amigos de mais de 20 anos. Dirigi palavras sentidas a cada pessoa que eu chamava. Entre palmas e emoção prosseguia chamando um a um. As minhas clientes estavam, emocionadíssimas como podem ver nas imagens. No fim das homenagens a Madalena Leal de faria cantou a Avé Maria de Schubet e Handel... como podem ver no vídeo. A Maria João Quadros, cantou um fado à capela, em minha homenagem. O António Homem Cardoso e a Cinha Jardim dirigiram - me umas palavras a todos sobre a minha pessoa. Emocionei - me, emocionei - me, emocionei - me!!!!

E como gosto de tudo à séria, a festa tinha que se celebrada com champanhe autentico Francês. Todos brindamos com uma flut de champanhe, na certeza que para o ano se Deus quiser cá estaremos todos para festejar. Quero aqui dizer que o champanhe que se bebeu foi Charles Pelletier.